Château La Mouline
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2022 : Médaille d'argent
  • Concours international Gilbert et Gaillard 2022 : Médaille d'or

Château La Mouline

Moulis AOP
Cru Bourgeois Supérieur
Red 2019
Un millésime exceptionnel qui fait partie de la trilogie 2018 /2019 /2020. A ne pas manquer
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Rewards Concours des vins des vignerons indépendants 2022 : Médaille d'argent ; Concours international Gilbert et Gaillard 2022 : Médaille d'or
Pays Mainland France
Region Bordeaux
Appellation Moulis
Classification Cru Bourgeois Supérieur
Color Red
Vintage 2019
Grape variety Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Alcohol 13%
Content 150 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Vinification classique. Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique d'un vin, Elevage en barrique de deux vins, Assemblage, Filtration légère. Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux.


Appareance

Couleur violine, dense, reflets rubis.


Nose

Boisé, complexe, généreux arômes de violette, généreux arômes de cassis, légers arômes de myrtille, subtils arômes de bois neuf, légers arômes de chêne.


Palate

Complexe, puissante, dense, subtiles notes de fruits noirs, généreuses notes de fruits rouges, légères notes de vanille, tanins elégants, tanins fermes, tanins fins, rond, corps structuré, forte intensité, longue persistance.


Wine and food pairing

Viandes rouges, Viandes rouges en sauce, Viandes rouges grillées, Gibiers, Fromages


Serving temperature

15° - 19°


Aging potential

From 2022 to 2039


Allergens

No allergens identified


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